定窑

出处：按学科分类—艺术 吉林教育出版社《东西方艺术辞典》第195页（352字）

中国宋代着名瓷窑之一。

因窑址在定州境内(今河北省曲阳县涧磁村、燕山村)，故名。是在唐代邢窑白瓷的基础上发展而成，北宋初期为民窑，后期曾烧制宫廷瓷，故又称“北定”。定窑以刻花、划花、印花白瓷最为着名，也产黑釉、绿釉、绛釉，以及绘花、剔划花等瓷器。纹饰多取牡丹、萱草、飞凤等形状。釉色为玻璃质，薄而有光，通常采用“覆烧”法(即口部向下装入匣钵烧成)，口部有芒，镶有铜或银口。产品丰富多彩，各式盘、碗、瓶、炉、杯等，造型圆润挺秀，图案简洁生动，华而不繁，风格典雅。定窑又有“南定”和“粉定”之分。“南定”胎质细腻，釉色亦属白玻璃釉，略闪豆绿色，耳釉中有鼓花者，或不鼓花者，其形式与“北定”相同；“粉定”胎有厚薄，釉色光润，尤以闪红者为贵，闪黄者(即牙色)次之。