出处：按学科分类—文体、科学、教育 中国科学技术出版社《科协工作简明辞典》第223页（198字）
是指对企业在生产经营过程中所发生的成本和费用的管理。
成本和费用的管理包括直接费用管理、间接费用管理和期间费用管理等三部分。其中直接费用是指计入产品成本中的费用；间接费用是指为维持企业正常生产经营活动而进行的必要开支，这部分费用直接计入当期损益。
加强成本费用管理有助于保证企业再生产的顺利进行，有助于提高企业资产的利用率，有助于提高企业经济效益。