出处：按学科分类—文学 河北教育出版社《民间文学词典》第450页（237字）
汉族故事。
写一个地主每到结帐时，总以难题刁难长工，长工做不到，就不付工钱。有一次算帐时，他对一个长工说：“如办成三件事，工钱照付，办不到，一个钱没有。”第一件，把牛拉到房上犁地，长工真的拉上去了，房子被糟蹋了；第二件，找到世上最好吃又是最难吃的东西。长工拿出平日他说的“最好吃的”酸霉糠饼，地主无话可说；第三件，让长工去买“唉呀”。
当长工骗地主伸进装有蝎子的罐子时，吓得“唉呀”地叫起来。地主无奈，只得如数把工钱付给长工。