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绍兴加饭酒

书籍:中国辞典

出处:按学科分类—综合性图书 五洲传播出版社《中国辞典》第402页(182字)

绍兴是中国古老的酒乡,闻名中外。

绍兴酒属于黄酒,是中国历史悠久的传统名酒,产于浙江省绍兴酿酒总厂。此酒素有“越陈越香”的特点,所以,又称之“绍兴老酒”。在着名的绍兴酒中,最负盛誉的是荣获国家金质奖的“加饭”。它色泽橙黄清澈,香气芬芳浓郁,滋味鲜甜醇厚,具有越陈越香、久藏不坏的特点。

满载着“女儿红”在水弄间穿行

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