面塑

出处：按学科分类—综合性图书 五洲传播出版社《中国辞典》第227页（487字）

中国的面塑艺术早在汉代就已有文字记载，是中国文化和民间艺术的一部分，也是研究历史、考古、民俗、雕塑、美学的实物资科。

就捏制风格来说，黄河流域古朴、粗犷、豪放、深厚；长江流域却是细致、优美、精巧。

面塑是用糯米粉和面加彩后，捏成的各种小型人物。

主要出现在嫁娶礼品、殡葬供品中，也用于寿辰生日、馈赠亲友、祈祷祭奠等方面。农家把蒸好的各种面塑花摆在诸神前，其中猪头形面塑俗称“大供”，另外还有花馍、花果馍、礼馍、馍玩具等。面塑艺术的特点是“一印、二捏、三镶、四滚”(泥塑的步骤)。制面馍的工具十分简单：白面、剪刀、菜刀、梳子、红枣、花椒等物，只要掌握好发面技术，按照式样进行捏制，那么一个鲜活的面馍形象就会出现。

在陕西、河北也有把面塑称作“面花”和“年馍”的，并将这古老习俗一直贯穿于节庆日子的始终。从年三十到正月十五，乡村中到处可见互送礼馍的欢快场面。在陕西关中东部妇女几乎人人都是制作礼馍的高手，其中尤以年长的妇女技艺更是高超。