出处：按学科分类—社会科学总论 河北人民出版社《新技术革命辞典》第137页（237字）
将植物的茎尖取下，按无菌操作程序在人工培养基上进行培养，使其长成完整植株的技术。
茎尖培养被看成是治疗植物病毒病的一个途径，因为在有病毒侵染的植株中病毒的分布不均一，愈接近茎顶端，病毒的浓度愈低，在最顶端的茎尖分生组织(一般为0．5毫米)，几乎不感染病毒。若将这无病毒的茎尖部分取下进行组织培养，即可得到无病毒原种，再加以扩大繁殖，即可得到大量无病毒植株用于生产，目前马铃薯茎尖培养脱病毒是最有成效的，在生产上已得到广泛应用。