出处：按学科分类—社会科学总论 河北人民出版社《新技术革命辞典》第136页（207字）
应用细胞生物学方法，按照预定的设计有计划地改造细胞遗传物质的技术。
根据要改造的遗传物质的结构层次，细胞工程可分为基因工程、染色体工程、染色体组工程、细胞质工程和细胞融合等(不过现已把基因工程独立出去了)。有些细胞工程在工农业生产上已获得明显效益，如用细胞杂交瘤技术产生单克隆抗体，从大量培养细胞获得药物或其它有用物质，植物组织快速培养获得名贵花卉苗木及经济植物等。