皮在酸碱溶液中膨胀与肿胀

出处：按学科分类—工业技术 轻工业出版社《制革手册》第241页（619字）

皮在准备工段中主要物理性能的变化表现在膨胀与肿胀。皮膨胀程度的大小对成革的性能有较大的影响。

皮在稀酸或稀碱溶液中，吸收了大量溶液，体积增加。皮只增加厚度，而其长度与面积几乎不变，称为膨胀。皮更进一步膨胀，不仅厚度增加，而且长度缩短、面积缩小、透明度增加，称为肿胀。肿胀是过度膨胀。

皮产生膨胀与肿胀的原因在于：(1)皮内外电解质离子浓度差造成的渗透压；(2)水分子与胶原带电基团的离子所产生的偶极作用；(3)在酸性(或碱性)溶液中，胶原结构内只剩下带正电荷(或负电荷)的基团，这些基团借静电力而相互排斥。这样，皮内压力增大，使胶原变形。

溶液pH值对皮的影响如表6－4。

表6－4 溶液pH值对皮^*的影响

*皮指经灰或碱处理后改性的皮。

在酸－盐系统中，根据渗透压现象，在酸量不变的情况下，皮内外电解质离子浓度差是随中性盐加入量的增加而减低。所以，浸酸时加入中性盐，使皮内外电解质离子浓度差减低，抑制了水分渗入皮内的渗透压力，防止了皮的肿胀。同样的，在碱一盐系统中，中性盐也能抑制皮的过度膨胀。